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ロミアス
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大好きなキャラメルサブレ🌼
 
花のように絞りだされていく様、
焼き上がりの味わいや食感に感動し
フランスの製菓学校で習って以来
大好きな思い出のお菓子✨

軽く、だけどしっかり食べ応えがあり、
コーヒーや紅茶とも良く合うお花の様なロミアス
楽しんでいただけたら幸いです🥰

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  • シンプルな素材が持つ
風味、食感をカジュアルに楽しめる
愛らしい焼き菓子が大好きです!  

どのお菓子も大切な思い出のあるお菓子で、
作る時も、袋に詰める時も
幸せな気持ちにさせてくれる子ばかり✨
一つでも心ときめく出会いがありましたら
幸いです🥰

  
  
  
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🍦ソフトクリーム始まりました🍦
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北海道産生乳を使ったオリジナルソフトクリームです👩🏻‍🍳
クリームに含む空気をきめ細かく調節できる特殊なマシンから絞るソフトクリームは生クリームのように舌触りがなめらか🥰

お味は、
愛らしいラスベリーやレモン、モヒートやフレンチメレンゲをあしらったプレーンと
シュケット付きエスプレッソを注いだ大人な味わいのアフォガードの2種類 
ぜひお楽しみください! 
  
  
  

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定番商品のショートブレッド🌼
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たまに出るお楽しみベイクのスコーン同様
クランベリーにオーガニックカカオニブ、
ヴァローナチョコの大好きな組み合わせで
単品、ミニBoxのご用意、そして時々
イートインのプレゼント菓子にも登場します✨
コーヒー、紅茶とも良く合う
愛らしいショートブレット、
ぜひ楽しんでいただけたら幸いです🥰 
 
  
  
  
   
   

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ピーナッツサブレ🥜🥜
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ヒロミコのお菓子の中でも
かなり地味目なビジュアルですが、
私自身が大好きで強引に定番商品な子😆  

とにかくピーナッツたっぷり!
大好きな台湾の花生酥をイメージ
しながら作りました。
発酵バター、ピーナッツ、フランス産
ブラウンシュガー、小麦粉、
シンプルな素材の美味しさや香ばしさ、
食感楽しい一品。
楽しんでいただけたら幸いです🥰
  
  
    
  
  

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チーズ  デュッカ サブレ🧀
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定番人気商品のチーズデュッカ。
甘くないのも作って欲しいと言う声で生まれた一品✨

程良い熟成加減のパルミジャーノ・レッジャーノとエダムチーズたっぷり! 
Hiromi & Co.オリジナルブレンドの
デュッカスパイスをきかせた
大人なサブレ✨
これからの季節、
キリッと冷えたビールや
ワインともオススメです😆

  
  
    
  
  

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ハニーフィナンシエ🍯
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フランスでの修行中に
感動したお菓子の一つフィナンシィエ✨

友人とともに、なんとか美味しい
フィナンシィエが作れないだろうかと、
小さなアパルトマンのキッチンで
試行錯誤した思い出の
お菓子でもあります☺️

Hiromi & Co.のフィナンシエは
袋入りのしっとりタイプと
焼きたてのカリっとジューシーなタイプの
2つをご用意しております。

発酵バターとアーモンドの豊かな風味、
キャラメル香のするアクティブマヌカハニーを
贅沢に使用したなんとも香ばしい一品。
しっとりと、カリッと、お好きなものを
楽しんでいただけたら幸いです🥰
  
  
    
  
  

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  • 定番菓子のマドレーヌミエル✨
大好きなオーガニックピュアハニーと国産レモンの皮をたっぷり!

愛らしいミニの貝殻の形が、
ティータイムをより楽しませてくれてるので気に入ってます☺️
午後のひとときのお供に
いかがでしょうか 🫖    
  
  

  
  
  
【 定番菓子】マドレーヌミエル
店頭レジ脇 12時よりご用意しております

  
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  • お天気続きで気持ちいい☀️
今週はそんな日にぴったりの
軽く爽やかなキッシュ  

バジル増し増し、
スーパーフルーツトマトたっぷりの
キッシュマルゲリータ🍅  

今日は、春菊増し増しハムチーズの
キッシュと共にご用意しております🥰

  
  
  
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  • 桜商品は今週がラストかな🌸
八重桜、桜餡をたっぷり使った桜cakeと、
自家製いちごコンフィチュールがジューシーないちごcake、
オーガニックフランボワーズの香り
美味しさ広がる定番人気のベリーベリーcake、
不知火コンフィたっぷり不知火cake、
香り高く心地よい酸味の柚子cakeに、
レーズン、いちぢく、デーツ、杏、オレンジ、チェリーなど熟成ドライフルーツを練り込んだリッチフルーツcakeの6種です✨
自然が織りなす色合い、風味を
お楽しみいただけたら幸いです🥰  

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  • 華むらさき芋のサブレ🍠

素材味溢れる
シンプルな焼き菓子が大好きです!
濃厚な華むらさき芋をたっぷり練り込んで、
金胡麻と黒胡麻をあしらいました👩🏻‍🍳

2種の香ばしい胡麻と
スイートな華むらさき芋の美味しさが
たまらない一品🍠    
 
  
  

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  • キウイのタルト🥝🥝

甘ずっぱいキウイ、大好きなダマンド、
全粒粉のグランブル、サクサクタルト生地を
合わせた爽やかなタルトです👩🏻‍🍳

  
  
  

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